1 KG Helix Aspersa Muller Snails 100% Natural Snails of the Helix Aspersa Muller species already purged and ready to cook. • Cleaned and purged snails (cut: medium) • Produced in Italian farms with a complete natural cycle controlled and followed by the Italian Confederation of Heliciculturists • Duration: 60 days from the date of packaging The careful selection of the subjects, the choice of breeds, the type of work - tion carried out with artisanal methods, together with the specialization that Puglia-Farm has always wanted to follow, guarantee the highest quality, guaranteeing dry, calibrated, perfectly purged snails, ready to be immediately cooked and brought to the table.
La loro carne tenera e gustosa le rende ottime per preparazione di lumache alla bourguignonne, lumache al sugo o lumache in umido, ma anche Fritte con la nostra nuova ricetta.
✔️ Allevate in campo aperto con metodo certificato Confederazione Italiana Elicicoltori
✔️ Prodotto soggetto a calo peso
✔️ Da consumare entro 60 gg dalla consegna previa giusta conservazione del prodotto
Gustose perchè allevate all'aperto e senza mangimi: 100% NATURALI
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*dal 2022 per la siccità e per la guerra in Ucraina la produzione Europea di Lumache ha avuto un calo molto importante. Questo ha purtroppo fatto aumentare il suo costo. Il nostro nuovo campo in Puglia punta ad incrementare la produzione in modo da offrire una maggiore disponibilità ad un costo per voi minore
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